肝炎是由病毒、細菌、寄生蟲、化學物質、自身免疫等多種致病因素引起的肝臟炎癥的總稱，其中病毒感染導致的肝炎較為常見，兒童和成人均可發(fā)病。

即肝炎病毒感染人體后，引起病毒血癥，肝炎病毒進入肝臟并復制和釋放病毒，導致機體免疫活化，殺傷病毒感染的肝細胞，誘導細胞死亡或凋亡，從而引起肝臟炎癥、壞死，進一步導致肝纖維化、肝硬化和肝癌。

即人體攝入酒精(乙醇)后，乙醇及其中間產(chǎn)物引起血流動力學改變、肝細胞脂肪變性、缺氧及免疫介導的損害等，從而導致肝炎。

主要是超重和肥胖所致，少部分可能是藥物、代謝等因素所致。脂肪肝炎與高熱量飲食、含糖飲料攝入、久坐少動等生活方式密切相關。肥胖、2型糖尿病、高脂血癥、代謝綜合征等可單獨或共同作為其易患因素，致脂質代謝紊亂，過量脂質在肝臟沉積并最終導致肝損傷。

由于免疫紊亂，導致機體出現(xiàn)針對肝細胞的免疫攻擊，引起肝炎。表現(xiàn)為轉氨酶升高，自身抗體陽性，免疫球蛋白升高等。

因藥物及其代謝產(chǎn)物的直接或間接肝毒性，也可通過活化機體免疫導致肝細胞損傷。

肝炎因肝功能受損會引起乏力、食欲減退、惡心、低燒、黃疸等癥狀；肝區(qū)隱痛或肝區(qū)不舒服，右上腹、右季肋部不適、隱痛等，也是肝炎常見癥狀之一。

益生菌通過腸肝軸的多種作用機制影響肝臟健康。首先，益生菌可以幫助維持腸道屏障的完整性，限制致病微生物、毒素的全身傳播。其次，益生菌還可以幫助維持健康的腸道菌群，促進肝臟膽汁酸及膽固醇代謝等。